里いもとチキンのごま煮

作り方（20分）

• 1
  里いもは皮をむく。
• 2
  鍋に【A】と（1）の里いも、鶏肉を鍋に入れ、弱火にかける。
• 3
  沸騰したら中火にして、ときどきアクを取り混ぜながら煮汁が1/3程度（15分ほど）になるまで煮る。
• 4
  （3）にねりごま白を加え、全体をからめるようにサッと混ぜて火を止める。
• 5
  器に盛り、小口切り万能ねぎを散らす。