豚肉とズッキーニのピリ辛みそ中華炒め

作り方（20分）

• 1
  フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、水けを拭いたなすを皮目から入れて炒める。火が通ったらいったん取り出す。
• 2
  (1)と同じフライパンで豚こま切れ肉とズッキーニを炒める。※油が少ない場合は純正ごま油濃口を追加する。
• 3
  豚肉とズッキーニに火が通ったらパプリカを加えて2〜3分炒める。
• 4
  なすを戻し入れ、【A】を加えて全体を混ぜながら炒める。
• 5
  器に盛りつけてお好みでいりごま白、ごまらー油をかける。