もちもち食感！ コーンベーコンチーズのライスペーパー巻き

作り方（20分）

• 1
  ベーコンは角切りにする。
• 2
  ホールコーンは水けをしっかりきる。
• 3
  ボウルにベーコン、コーン、ピザ用チーズを入れて混ぜる。
• 4
  ライスペーパーはさっと水にくぐらせる。
• 5
  ライスペーパーを広げ、(3)の1/12の量をのせる。手前をかぶせて両端をたたみ、手前から巻いていく。残りも同様に巻く。
• 6
  フライパンに純正ごま油をひいて弱火で熱し、(5)を並べる。2～3分ほど焼き、薄く焼き色がついたら裏返す。
• 7
  さらに2～3分ほど焼いたら全体に塩、こしょうをふり、火を止める。
• 8
  器に盛り、お好みでトマトケチャップをつけながらいただく。