レンジだけ！ 豚バラとなすのスタ丼

作り方（10分）

• 1
  なすは1本ずつラップに包んで耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
• 2
  水にさっとさらしてペーパータオルで水けをよくきり、キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。
• 3
  耐熱容器に【A】を入れて混ぜ、豚バラ肉薄切り、(2)のなすを加えて全体にさっと混ぜる。
• 4
  ふんわりラップをしたら電子レンジ(600W)で3分加熱し、取り出して全体によく混ぜ合わせる。
• 5
  器に温かいご飯と(4)を盛り、卵黄を添えて万能ねぎの小口切りを散らす。