エリンギの豚バラ巻き

作り方（10分）

• 1
  エリンギは大きめのものは4等分に、小さめのものは2等分にする。
• 2
  エリンギ1本に豚バラ薄切り肉を巻き付け、片栗粉を全体にまぶす。残りも同様に作る。
• 3
  フライパンにかどやの太白ごま油をひき、(2)を中火で加熱し、火が通るまで全面焼く。
• 4
  (3)にポン酢しょうゆを加えとろみがでるまで煮詰めたら、仕上げ用のかどやの太白ごま油を回しかける。
• 5
  パセリを散らす。