うま味たっぷり！ 白菜と鶏だんごの春雨煮

作り方（15分）

• 1
  白菜はざく切りにする。
• 2
  ボウルに鶏ひき肉、【A】を入れて粘りけが出るまでこねる。
• 3
  深めの鍋に水400ml、顆粒和風だしの素を入れ中火で加熱する。煮立ってきたら(2)の肉ダネを2個のスプーンで丸く成形し、鍋に入れる。(肉だんごは途中で裏返してください)
• 4
  1〜2分ほど煮たら、春雨、(1)の白菜を加えて蓋をし、弱めの中火で4分ほど煮込む。
• 5
  弱火にし、【B】をまわし入れたら1分ほど煮る。火を止め、純正ごま油(仕上げ用)をまわしかけ、粗挽き黒こしょうをふる。