白菜ときのこのほっこりミルクスープ

作り方（15分）

• 1
  白菜はざく切りにし、しめじは石づきを落として小房に分ける。
• 2
  ベーコンは3㎝幅に切る。
• 3
  鍋にかどやの太白ごま油をひき、おろしにんにく(チューブ)と(2)のベーコンを加え中火で炒める。火を止めて小麦粉を加え、全体になじませる。
• 4
  (3)に水200ml、顆粒コンソメスープの素を加えて煮立たせる。
• 5
  煮立ったら牛乳とホールコーン缶詰を加え、蓋をして弱めの中火で10分煮込み、火を止めてから粗挽き黒こしょうで味をととのえる。