シナモンのしっぽみたいなふわふわクリームのチョコマフィン

作り方（30分以上）

• 1
  ボウルに、牛乳、卵、砂糖、かどやの太白ごま油を入れて泡立て器でよく混ぜる。
• 2
  (1)に薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
• 3
  板チョコレート(ブラック)を食べやすい大きさに割り入れ、さっと混ぜ合わせる。
• 4
  マフィンカップに(3)を流し入れ、160℃に予熱したオーブンに入れて25〜28分焼く。
• 5
  焼けたら取り出し、カップのまま冷ます。
• 6
  ボウルに、【A】を入れハンドミキサーで8分立てに泡立て、星口金のついた絞り袋に入れる。
• 7
  (5)のチョコマフィンが完全に冷めたら、マフィンの上に(6)のホイップクリームを絞る。
• 8
  カラーシュガー(水色・ピンク)、シュガーパールをトッピングし、シナモンのピックを刺す。