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TOP レシピ まぐろのカルパッチョ

まぐろのカルパッチョ

まぐろのカルパッチョ
調理時間
10分
カロリー
200Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
まぐろのカルパッチョ

材料・分量(4人分)

まぐろ(刺身用) 300g
芽ねぎ 適量
お好みのスプラウト 適量
【ごまソース】
ねりごま白 大さじ3
純正ごま油 大さじ1
おろしわさび(練りわさび) 小さじ1
しょうゆ 大さじ1〜2
大さじ2

作り方(10分)

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このレシピで使用されている商品

ねりごま白

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ねりごま白

香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

なぜごま油を使う?

なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。
なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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