水ゼリー　ごま黒豆ソース

作り方（30分以上）

• 1
  粉ゼラチンは水大さじ4（分量外）に振り入れてふやかす。
• 2
  水3カップにレモン汁、砂糖を加え、強火にかけ沸とうさせて砂糖を溶かし、火を止めて（1）を加え、よく混ぜ溶かす。
• 3
  器に（2）を流して入れて荒熱をとり、ラップして冷蔵庫で十分に冷やす。
• 4
  黒豆とねりごま黒を混ぜ合わせ、固まった（3）のゼリーの上にのせかける。
• 5
  きなことハーブを添える。