ごまダレ冷しゃぶ

作り方（15分）

• 1
  きゅうりは3㎝厚さの斜め薄切りにしてから細切りにし、万能ねぎは5㎝長さに切る。
• 2
  鍋に湯を沸かして塩少々（分量外）を加え、牛肉をすべて入れてほぐしながらゆでる。肉に色が変わったらザルに上げて水気をきる。
• 3
  ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、めんつゆを少しずつ加えてのばしながら混ぜる。
• 4
  器に（1）と（2）を盛り、（3）のたれをあえていただく。