春雨のタイ風サラダ

作り方（20分）

• 1
  春雨は商品の表示通りに戻して、キッチンバサミでざく切りにする。
• 2
  キャベツは太めの千切りにする。セロリの茎は斜め薄切りにし、葉は小さくちぎる。トマトは5mm厚さの輪切りにする。
• 3
  にんにく、しょうがはみじん切りにする。
• 4
  ボウルに【A】の材料を合わせて混ぜる。
• 5
  中華鍋を熱して純正ごま油大さじ1をひき、（3）のにんにく、しょうがのみじん切りを弱火で炒める。香りが出てきたらひき肉を加えて塩、こしょうをふり、強火でほぐしながら炒める。
• 6
  肉の色が変わったら【A】を加えて炒め合わせる。
• 7
  ボウルに（1）（2）（6）を入れて合わせ混ぜ、器に盛ってピーナッツを散らし、純正ごま油大さじ1/2をたらす。