ごま風味ケーキ

作り方（30分以上）

• 1
  にんじんは、すりおろす。
• 2
  【A】は合わせてふるっておく。
• 3
  【B】の材料をミキサーに30〜60秒かけ、（1）のにんじんを加えさらにミキサーで10秒ほど混ぜ、いりごま白を加え軽く混ぜ合わせる。
• 4
  （3）をボウルにあけ、（2）のふるった粉類を加えてゴムベラなどでさっくり混ぜ合わせる。
• 5
  丸形に（4）の生地を流し入れ180℃に熱したオーブンで30分ほど焼く。（蒸し器で40〜45分蒸してもよい）
• 6
  （5）のケーキは冷めてから粉砂糖をふる。