揚げサンド

作り方（15分）

• 1
  食パンの耳を切り、バターを塗る。
• 2
  モッツァレラチーズは水気をきって薄くスライスする。
• 3
  （1）の食パンにスライスハム、（2）のチーズをのせ、溶き卵を四方に塗り、パンを重ねてサンドイッチにして、割り箸等で端を抑える。
• 4
  揚げ鍋にかどやの太白ごま油を170℃〜180℃に熱し、表面がきつね色になるまで揚げて油をきる。