チキンサンドイッチ

作り方（20分）

• 1
  鶏肉は皮と余分な脂身を取り除き、塩を加えた熱湯でゆでる。しっかり火が通ったら取り出してあら熱を取り、小指くらいの太さに裂く。
• 2
  ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせ、（1）を加えてよくあえる。
• 3
  きゅうりは斜め薄切りにしてから縦に細切りにし、長ねぎは白髪ねぎにする。
• 4
  ピタパンは半分に切って内側にバターを塗り、（2）（3）を詰める。