ツナと青ねぎの和風オムレツ

作り方（10分）

• 1
  万能ねぎは小口切りにする。
• 2
  ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。
• 3
  ツナは缶汁を切って軽くほぐす。
• 4
  フライパンを熱して純正ごま油をひき、（2）の卵を流し入れる。菜箸で全体を大きく混ぜて広げ、卵の表面が乾かないうちに、（3）のツナと（1）の万能ねぎを中央にのせる。
• 5
  具を卵で包み折り、フライパンの向こう側にすべらせて、フライパンの縁でオムレツを焼き固める。
• 6
  ひっくり返すようにして器に盛り、ペーパータオルなどで形を整える。