スペアリブ

作り方（30分以上）

• 1
  ボウルに【A】の材料を合わせて混ぜ、スペアリブを加えてもみ込み、冷蔵庫で3時間からひと晩漬け込む。
• 2
  網に分量外の純正ごま油少々をひき、（1）を並べて焼く。焼き色がついたら返して両面をこんがりと焼き、豚肉にしっかり火が通ったらであがり。（オーブンの場合は肉を並べた網を、湯を張った天板にのせ、250℃で15〜25分焼く。
• 3
  器に盛り、仕上げにお好みで粗挽き黒こしょうをふる。