夏野菜のごまネーズ

作り方（15分）

• 1
  なす、さやいんげん、ズッキーニ、にんじんはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
• 2
  揚げ鍋に揚げ油（かどやの太白ごま油）を適温に熱し、（1）の野菜を素揚げにし、油をきる。
• 3
  ボウルに【ごまネーズ】の材料を混ぜ合わせる。
• 4
  器にひと口大にちぎったレタスを盛り、（2）の野菜を盛り合わせ、ごまネーズを添える。