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TOP レシピ あさりと梅干しの香りご飯

あさりと梅干しの香りご飯

あさりと梅干しの香りご飯
調理時間
15分
カロリー
300Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
あさりと梅干しの香りご飯

材料・分量(4人分)

ご飯 茶碗4杯分
あさりむき身(水煮缶詰) 1缶(100g)
梅干し (大)2個
青じそ 10枚
かつお節 2パック
万能ねぎの小口切り 1/2束分
【A】
小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
ねりごま黒 大さじ2

作り方(15分)

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ねりごま黒

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ねりごま黒

香ばしく煎った黒ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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