香味野菜の天ぷら

作り方（20分）

• 1
  春菊は葉を摘み、ちくわは輪切り、刻んだ青じそは刻む。
• 2
  ボウルに天ぷら粉を袋の表示通りの水でのばし、生地をつくる。
• 3
  フライパンに揚げ油を2cm深さほどに入れて、純正ごま油を加え、中温に熱する。
• 4
  （2）に（1）、ちりめんじゃこをさっくりと混ぜ合わせる。
• 5
  中温になった（3）の揚げ油に（4）を適量すくって落とし入れ、カラッと揚げ、油をきる。
• 6
  器に（5）を盛り、塩をつけていただく。