たたき風ツナサラダ（しょうがドレッシング）

作り方（20分）

• 1
  長ねぎは小口切りにし、きゅうりと青じその千切りと混ぜ合わせる。
• 2
  じゃがいもは皮をむいてゆで、串が刺さるほどのやわらかさになったら取り出して塩、こしょう、バターを混ぜてつぶして、マッシュポテトを作る。分量外の牛乳適宜加えて好みの固さにまとめる。
• 3
  器に（2）のマッシュポテトを盛り、缶汁をきったツナ缶のせ、（1）を盛りつける。
• 4
  混ぜ合わせた【しょうがドレッシング】をいただく直前ににかける。お好みでレモン、ハーブ添える。