揚げだし大根

作り方（15分）

• 1
  大根は縦半分に切る。
• 2
  揚げ鍋に揚げ油を175℃に熱し、（1）をこんがりきつね色になるまで6分ほど揚げる。
• 3
  （2）の油をきって器に盛り、純正ごま油としょうゆをかけ、大根おろしをのせてこしょうをふる。