ねりごまのビシソワーズ

作り方（30分以上）

• 1
  玉ねぎは薄切りにする。
• 2
  鍋にコンソメスープ、（1）を加えてやわらかくなるまで煮る。
• 3
  ミキサーに（2）、ねりごま白を加えてなめらかに撹拌させる。
• 4
  （3）に牛乳を加え、塩、こしょうで味を調えたら冷蔵庫で冷やす。
• 5
  器に（4）を注ぎ入れ、小口切りにしたあさつきを散らす。