なんでも串刺しごま油フォンデ

作り方（20分）

• 1
  えびは背ワタを取り、殻をむき、帆立貝柱は食べやすい大きさに切る。
• 2
  にんじん、じゃがいも、さつまいもは食べやすい大きさに切り、下ゆでする。
• 3
  なすは食べやすい大きさに、マッシュルームは軸を取る。
• 4
  （1）（2）（3）の具材、しし唐辛子、オクラをそれぞれ串に刺し、魚介類には塩、こしょう、小麦粉をまぶす。
• 5
  鍋にかどやの太白ごま油をたっぷりと注ぎ、火にかける。
• 6
  （5）の鍋で（4）の串を卓上で揚げながらいただく。