韓流すき焼き

作り方（15分）

• 1
  ボウルに牛肉を入れ、【下味】を加えて手でもみ込む。
• 2
  根元を切り落としたせりと皮をむいたにんじんは5〜6cm長さの細切りにする。しいたけは軸を取り、1cm幅に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
• 3
  鍋に分量外の純正ごま油を薄く塗り、（1）（2）の牛肉、にんじん、せり、玉ねぎ、しいたけを順番に並べ、中央に卵を割り入れて、ボウルに残った牛肉の下味のタレをまわしかける。
• 4
  鍋を火にかけて具を混ぜほどよく火が通ったら、【ごまダレ】につけながらいただく。