エスニック風ホットキャベツサラダ

作り方（10分）

• 1
  キャベツは芯を取り除いて1〜2cm幅のざく切りにする。
• 2
  耐熱皿にキャベツを入れ軽く、塩、黒ごま油をふりかけ、ラップをして電子レンジ（500W）で3〜4分キャベツがしんなりする程度に加熱する。
• 3
  キャベツが熱いうちに【A】をすべて加えてよく混ぜ合わせ、桜えび、刻みピーナッツを加えて軽く混ぜ合わせて器に盛る。