★白身魚ジョン | |
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白身魚(たら) | 1切れ(100g程度) |
塩、こしょう | 各少々 |
小麦粉 | 適量 |
溶き卵 | 1個 |
黒ごま油 | 適量 |
【酢じょうゆ】 | |
しょうゆ | 大さじ1 |
酢 | 大さじ1/2 |
★コーンジョン | |
ホールコーン(缶詰) | (中)1缶(150g) |
黒ごま油 | 適量 |
【衣】 | |
みそ | 大さじ1/2 |
小麦粉 | 50g |
水 | 70 g |
塩 | 少々 |
★ズッキーニのジョン | |
ズッキーニ | (中)1/2本 |
小麦粉 | 50g |
水 | 70ml |
塩 | 適量 |
黒ごま油 | 適量 |