薬食

作り方（30分以上）

• 1
  もち米は洗い、8時間以上水に漬け、ザルに上げて水気をきっておく。
• 2
  皮と薄皮をむいた栗と種をとったなつめはそれぞれ4等分に切る。
• 3
  炊飯器に（1）（2）、松の実、黒砂糖、砂糖、しょうゆ、水、純正ごま油を入れ、混ぜてから炊く。
• 4
  炊き上がったら8等分にし、熱いうちにラップの上に1つずつ置いて茶巾に絞り、丸く形を整える。