サンジョク焼き

作り方（15分）

• 1
  ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせる。
• 2
  青ねぎは6cm長さに切る。
• 3
  エリンギは厚さ5mm、6cm長さに切る。
• 4
  牛肉は6.5cm長さに切る。（焼くと縮む）
• 5
  （1）のボウルに（2）（3） （4）を入れてあえ、竹串1本に牛肉、青ねぎ、牛肉、エリンギ、牛肉の順に刺す。残り3本も同様に作る。
• 6
  フライパンに純正ごま油を熱し、（4）を並べて両面焼く。