花ジョン

作り方（20分）

• 1
  ボウルにもち米粉、塩を入れ、箸でかき混ぜながら熱湯を注ぎ、よく混ぜる。
• 2
  手に純正ごま油をつけて直径5cmに丸く薄く延ばす。
• 3
  なつめは種を取って丸めて輪切りにする。
• 4
  フライパンに多めの純正ごま油を敷いて、（2）をのせて弱火で両面を焼く。
• 5
  （3）のなつめにはちみつをつけて（4）の上に飾り、器に盛る。
• 6
  【ごまはちみつソース】を混ぜ合わせたものをかけていただく。