ごま風味ドーナツ

作り方（30分以上）

• 1
  無塩バターは電子レンジ（300W）で1分加熱し、溶かしておく。
• 2
  ボウルにふるった薄力粉とベーキングパウダー、砂糖、塩を入れる。
• 3
  （2）の粉の中央にといた卵、牛乳、（1）の溶かしバターを入れて木ベタで混ぜる。
• 4
  （3）にいりごま白も加え混ぜる。
• 5
  （4）をラップに包み、冷蔵庫で30分以上ねかせる。
• 6
  分量外の打ち粉をした板に（5）をのせてめん棒などで7mm厚さにのばし、ドーナツ型に抜く。
• 7
  鍋にかどやの太白ごま油を170℃に熱し、色よく揚げる。油をきって器に盛る。