かぶと帆立のシンプルソテー

#おかず・一品

調理時間

15分

カロリー

112Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量（４人分）

1

かぶは皮つきのまま6等分のくし形に切る。
2

長ねぎは1cm幅に切る。
3

帆立貝柱は厚み半分にする。
4

フライパンにかどやの太白ごま油を熱し、（2）の長ねぎを入れて炒める。しんなりとしてきたら、（1）のかぶ、（3）の帆立貝柱を加え、塩、こしょうをして炒める。

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは？

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