ゆで野菜そば

作り方（15分）

• 1
  万能ねぎは3cm長さに切り、さっとゆでて冷水にとる。
• 2
  きゅうりは斜め薄切りにしてから、千切りにする。
• 3
  そばは表示通りにゆで、ザルに上げて冷水で洗う。
• 4
  ボウルに水気を切った（3）のそば、（2）のきゅうり、（1）の万能ねぎを加え、めんつゆ、すりごま白を加えてさっとあえ、器に盛る。