ゴーヤと塩昆布のあえ物

作り方（10分）

• 1
  ゴーヤは塩適量（分量外）でもんで縦半分に切ってから種とワタを取り除き、2mm幅のスライスにする。
• 2
  （1）をさっと塩ゆでしてから冷水にとり、ぎゅっと水気をきる。
• 3
  ボウルに（2）と塩昆布とすりごま白を加えてあえる。