豚肉の薄切りといんげんのごまあえ

作り方（10分）

• 1
  豚肉は食べやすい大きさに切り、酒少々を加えた熱湯でさっとゆでる。
• 2
  さやは3等分ほどの長さの斜めに切り、塩ゆでしてから冷水にとる。
• 3
  ボウルに（1）の水気をきった豚肉と（2）のさやいんげん、みりん、しょうゆ、砂糖、すりごま黒を入れてあえる。