里いもの肉みそかけ

作り方（20分）

• 1
  里いもは洗って鍋に入れ、ひたひたの水、分量外の塩少々を入れてゆで、皮をむいて食べやすい大きさに切る。
• 2
  鍋に純正ごま油を熱し、鶏ひき肉を炒めて【A】を入れて煮詰め、すりごま黒を加える。
• 3
  器に（1）の里いもを盛り、（2）の肉みそをのせる。