帆立のバルサミコ酢風味

作り方（20分）

• 1
  グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切り落としてからかためにゆでる。
• 2
  フライパンに純正ごま油大さじ1/2を熱して（1）のアスパラを炒め、塩をふり、器に盛る。　
• 3
  （2）のフライパンに純正ごま油大さじ1を足し、帆立貝柱、すりおろしにんにくを入れて焼き、（2）のスパラガスの上に乗せる。
• 4
  鍋に【A】を煮詰めて（3）にかける。